福州肉燕老铺福州小吃www.yihai.cn求购0 - 采购信息 采购单描述 肉燕是福州的名产佳肴，它以猪后腿精肉为原料与传统工艺精制而成，包以肉糜，形是飞燕而著称。据传，肉燕从清同治年相传至今，由于其鲜美爽口、柔而脆嫩、淳香沁人、营养丰富，后来就成了福州人无论是婚丧喜庆，还是逢年过节不可缺的一道菜，代表福州最具特色的风味小吃。依海肉燕系列产品有：鲜、干燕皮、特制燕丸、精制肉燕，以及依海肉燕传人陈彪发明的“快熟龙须燕丝”（获国家专利产品），此新产品又是福州小吃首项专利产品。 福州依海肉燕老铺，长期奉行开拓创新、求实高效的企业精神，弘扬民族饮食文化，2001年5月18日，福州依海肉燕老铺与福州大福星鱼丸公司联手在福州国际招商月欢迎酒会上由5个人制作13个小时完成了一粒长58厘米，宽51.8厘米，厚30厘米，重达35公斤前所未有的特大肉燕，摆在宴会大厅，并被上海大世界吉尼斯纪录所记载。2002年依海肉燕就被福州市政府指定为福州招商月欢迎酒会上的美食佳品。依海肉燕传人陈彪，也受方便面的启发，经几十次的反复试验，研制出了“快熟龙须燕丝”，申请了专利，并获得了专利授权，成为福州小吃首项专利产品。为使专利技术转化为生产力，陈彪与人合作，现已成立福州依海食品有限公司，正筹备成立福州依海肉燕文化餐饮有限公司，将传统肉燕系列创新化，专利产品生产规模化；形成产业化连锁经营，将肉燕系列成为中式快餐食品，把祖传的家业发扬光大。同时，在2004年12月“依海牌”被福州市工商局评定为“福州市知名商标”、“即食肉燕丝及其生产方法”专利产品在第十五届全国发明展览会上获得银奖、“即食肉燕丝及其生产方法”专利产品在2006年荣获福州市职工优秀技术创新成果一等奖。福州依海食品有限公司被评为2004-2005年度优秀私营企业。 随着我国加入“WTO”世贸组织激烈的市场竞争，本老铺发挥老字号的优势，以人为本、与时俱进、永保百年品牌，立足于创新和发展，让老字号企业再创辉煌。 地址：福州市台江区白马南路175号 联系人：陈先生 网址:www.yihai.cn 电话：0591-83218833 传真：0591-83218111 （联系我时，请告知从优优商务网看到的信息，将获得最优质服务）
